OSTIA 17 SETTEMBRE 2010: AL VIA LA SAGRA
DELLA TELLINA AL BORGHETTO DEI PESCATORI

La manifestazione parte da venerdì 17 a domenica 19 settembre. La qualità del servizio gastronomico e punti di ristoro coperti daranno un benvenuto di primo livello a tutti i visitatori che avranno la possibilità di gustare i prelibati “Spaghetti con le telline” insieme alle altre specialità marinare, provenienti dal pescato locale e cucinate con i metodi tradizionali dalle famose cuoche del Borghetto.

Insieme alle prelibatezze gastronomiche animeranno la “Sagra della Tellina” gli spettacoli per grandi e bambini, concerti di artisti vari, a partire dalle ore 16.30 e fino alle ore 24.00

Domenica 20 Alberto Laurenti. Sempre domenica si celebrerà una processione di barche con la madonna Stella Maris dal canale dello stagno fino al Pontile di Ostia. Alle 23 la manifestazione si concluderà con una lotteria di beneficenza e lo spettacolo dei fuochi d'artificio.

La tellina è l'oggetto principale della sagra che gli straordinari abitanti del Borghetto dei Pescatori di Ostia le dedicano ogni anno solitamente nel mese di settembre, in questo confine sempre più sottile tra un'estate che non se ne vuole andare e un autunno che non riesce ancora a farla da padrone. La sagra della tellina è organizzata dal locale Comitato di quartiere, in collaborazione con la cooperativa di pescatori S. Nicola e l'A.S. Pescatori Ostia,  la Sagra della Tellina richiama l'abituale folto pubblico di curiosi, turisti e soprattutto gli appassionati di questo gustosissimo frutto di mare, che trova nello spaghetto la sua migliore degustazione. Ogni anno vengono serviti quasi 5.000 piatti di pasta, tra una cinquantina di chili di telline e circa duecento tra cozze e vongole, con pochi euro si riesce ancora a gustare una ricca porzione di spaghetti con le telline. Il problema degli ultimi anni è la scarsità delle telline che può dipendere da molti fattori ed il il ripascimento potrebbe aver alterato l'habitat di questo frutto di mare molto delicato, il periodo migliore per la pesca è giugno-luglio.